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Comment choisir et planter des fraisiers ? Les variétés Anaïs et autres
Nathalie Duhamel, Artisan du Végétal à Camphin-en-Carembault, entre Lille et Arras, dans le Nord (59), nous présente plusieurs variété de Fraises (Fragaria); l'Anaïs' et 'Mount Everest', productives de Mai à Novembre.
'Mount Everest': variété ancienne grimpante, formant des stolons.Cultivable en pot, en terrasse et balcon.
'Anaïs': variété au goût très intéressant et juteuse.
Avant la plantation; apporter du compost et du terreau voire du fumier et décompactez le sol.
Plantez les fraisiers tous les 20 cm.
Au moment de l'arrosage, évitez de mouiller le feuillage pour réduire le risque de maladies.
Apportez un engrais à libération lente pour assurer une récolte optimale.
N'hésitez pas à pailler le sol de façon à éviter le contact entre le fruit et le sol.
Consommez de préférence vos fraises le jour de la récolte.
Astuces :
- Plantez vos fraisiers sous tunnel pour 25% de fruits supplémentaires.
- Supprimer les feuilles abîmées à la sortie de l'hiver.