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L'oseille sanguine

C'est une robuste plante vivace qui décore aussi bien les massifs que les salades grâce à son feuillage dont les nervures sont rouges. Elle se ressème facilement.

L’oseille pousse dans des sols humides et riches, notamment les terrains renfermant du fer, à mi-ombre ou en plein soleil. Elle résiste très bien au gel.

La plantation s’effectue au printemps, à partir du mois de mars ou à l’automne, à 40 cm d’intervalle. En sol pauvre, prévoyez un apport de matière organique. L’oseille a des besoins hydriques importants, aussi assurez des arrosages réguliers et abondants tout au long de la période de végétation. Pour favoriser le développement du feuillage, veillez à rabattre les tiges florales dès leur apparition.

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Notre exploitation est située à proximité de : 59270 Bailleul, 59850 Nieppe, 59270 St-Jans-Cappel, 59181 Steenwerck, 59270 Méteren, 59940 Estaires, 59253 La Gorgue, 59940 Le Doulieu, 59280 Armentières, 59280 Bois-Grenier, 59160 Capinghem, 59193 Erquinghem-Lys, 59236 Frelinghien, 59116 Houplines, 59930 La Chapelle-d'Armentières, 59840 Prémesques, 59830 Bachy, 59830 Bourghelles, 59830 Bouvines, 59780 Camphin-en-Pévèle, 59242 Cappelle-en-Pévèle, 59830 Cobrieux, 59830 Cysoing, 59242 Genech, 59830 Louvil, 59273 Péronne-en-Mélantois, 59262 Sainghin-en-Mélantois, 59242 Templeuve, 59830 Wannehain, 59320 Emmerin